焼一やのこだわり

焼一やのこだわり

焼き鳥・材料へのこだわり

• 焼鳥には、創業以来30年間継ぎ足している「秘伝のたれ」を使用しています。
• 鶏肉はあっさり、それ以外の肉は濃いめに。素材に合った漬けだれを用意しています。
• 焼きすぎない事。とても大事な調理方法です。
• 焼鳥に適した備長炭を使用しています。

接客へのこだわり

• 「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」のお声がけは、大きな声で伝えるようにしています。
• お料理をお出しする際は、丁寧さを心掛けています。

価格へのこだわり

• できるだけ美味しいものを、リーズナブルな価格で提供することを心掛けています。

経営への想い・メッセージ

「今日より明日、明日より明後日」の想いで、お客様をお迎えしております。

小さいお店ですが、日々頑張っておりますので、是非、いらしてください。